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しんばし光寿で日本酒堪能〜〜

「しんばし光寿」 新橋 11月

最近、日本酒にはまってる、かりんとうさんと。

かりんとうさんが、かんだ光寿を予約してくれたが、満員で

取れず、うさぎが何度か行ったことのある、しんばし光寿に

変更。しんばしの方が大衆的だが、日本酒の品揃えやお料理

はこちらも美味しい。

まずは、なぎさビールの季節限定エールビールで乾杯の後、

ここから物色。にやにや〜〜
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まずは、奈良の篠峰と川中島幻舞

どちらも火入れしていないものです。

篠峰の方がお米っぽい感じ、幻舞はフルーティー
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そこでお通し登場。お通しに碗ものもついてます。
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そして、王禄の丈径。いつも飲んでる丈径とは全然違う〜

おまけに2009年ヴィンテージでした。日本酒の

ヴィンテージは初めて!かりんとうさんは垂直飲みとかも

してるんだよねぇ〜
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とともに醸し九平次も。ワインみたいなラベルです。
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お料理は、お酒に合うお刺身盛り合わせ、4種のチーズ

チーズは、梅、奈良漬け、酒粕、味噌です。美味しいよーー
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なす田楽
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など他数品をいただき、大満足。新橋近いし、また来よう〜〜♩


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